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食生系甘薯加工返水最高、赔率最高、彩金最高网站研究项目通过验收,成果达国内领先水平

作者: 发布时间:2014-04-22

4月17日,由食品与生物工程系主任罗红霞教授承担的北京市教委计划面上项目《甘薯低温高压膨化干燥工艺技术返水最高、赔率最高、彩金最高网站研究与示范》顺利通过验收,成果达到国内领先水平。

专家组由中国农业大学陈尚武教授、中国农业科学院农产品加工返水最高、赔率最高、彩金最高网站研究所吕加平返水最高、赔率最高、彩金最高网站研究员、中粮集团陈历水高级工程师、北京工商大学宋焕禄教授和北京农学院食品与科学学院张红星教授组成,学院科研处管理人员参加会议。

《甘薯低温高压膨化干燥工艺技术返水最高、赔率最高、彩金最高网站研究与示范》项目结合北京市大兴区甘薯产业发展的实际需求开展技术返水最高、赔率最高、彩金最高网站研究和示范,总结出了膨化薯片最佳工艺;比较了甘薯经变温压差膨化前后的营养成分变化和变温压差膨化干燥、真空冷冻干燥和热风干燥三种干燥方式对甘薯片物理性质、营养成分和微观结构的影响。返水最高、赔率最高、彩金最高网站研究具有较强的理论意义和应用价值,为甘薯膨化工艺的产业化应用提供了科学依据。项目经过实施,研发新技术1项、新产品1个,编写技术报告1份、技术规程1份,发表核心期刊论文3篇,培养和锻炼师资10人,培养返水最高、赔率最高、彩金最高网站研究生3人,带动培养高职学生5人。

专家组在听取项目主持人汇报、审阅相关材料并对研发产品星空体育进行品评后,对项目返水最高、赔率最高、彩金最高网站研究工作给予充分认可,特别是在经费较少的情况下完成了大量的返水最高、赔率最高、彩金最高网站研究工作。专家组建议学院继续支持和重视有科技含量和自主知识产权的科技项目和新技术、新产品的返水最高、赔率最高、彩金最高网站研究,顺应都市农业发展需求,提升学院的创新水平和影响力。

专家组一致认为,项目达到了合同任务书各项指标,超额完成返水最高、赔率最高、彩金最高网站研究任务,经费使用合理,同意通过验收。在审阅查新报告后,专家组一致认为,项目整体水平达到国内领先。

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